聚乙烯（Polyethylene,PE），简称PE。是乙烯进行加聚而成的高分子有机化合物。聚乙烯是世界上公认的接触食品最佳材料。无毒、无味、无臭，符合食品包装卫生标准。聚乙烯薄膜，轻盈透明，具有防潮、抗氧、耐酸、耐碱、气密性一般，热封性优异等性能。是塑料包装印刷用量最多、最重要的材料。 塑料的主要特性是：第一，密度小，比强度高，可以获得较高的包装得率，即“单位质量的包装体积或包装面积大小，这是塑料包装的物理优势。第二，大多数塑料的耐化学性好，有良好的耐酸，耐碱，耐各类有机蓉剂，长期放置，不发生氧化。这是塑料包装的化学优势。第三，成型容易，所需成型能耗低于钢铁等金属材料。 这是胶袋的低碳优势。第四，具有良好的透明性，易着色性。塑料袋外观美观大方。第五，具有良好的强度，单位重量的强度性能高，耐冲击，易改性。第六，加工成本低。这是塑料包装的易可加工优势。第七，绝缘性优。