入库后主要的管理工作是调节控制库内的温度、湿度和气体成分。其中又以温度的管理最为重要。一般入贮果全部入库后，应在7天内降到0℃左右，以后使库温维持在－1～1℃之间。贮藏板栗应将温度控制在0℃左右，上下限波动在±1℃之间较合适。推荐的小型冷库，一般都是自动控制，若用手控系统时，控制好机器的开关时间，不使温度波动太大。冷库的相对湿度应控制在85％～90％。采用塑料袋包装栗果，可减少果实自身水分散失，一般不需进行特别加湿。但是，如果库内太干燥，可采用喷雾加湿。      板栗冷库内果实通过呼吸作用不断放出二氧化碳和其他不利于果实贮藏的气体，如乙烯等。二氧化碳在库内积累浓度地高会引起果实生理失调和品质变劣。因此，要适时通风换气。通风换气应选择在气温较低的早晨进行，打开库门，同时要开动制冷机以减慢温度的升高。

   库房准备好以后，即可将经过发汗散热、杀菌、杀虫等预处理的栗果包装和入库贮藏。板栗的冷藏包装一般采用内外两层包装，内包装用无毒聚氯乙烯塑料袋，袋厚0．03毫米左右，规格可根据外包装容器的大小而定。一般有大袋、小袋两种。大袋为70厘米×90厘米，装果20～25千克，小袋为60厘米×70厘米，装果15千克。大袋要事先用针刺上数个小孔，以利通湿透气。外包装一般用纸箱或木箱，将栗果装箱后，即可入库堆码贮藏。果箱在库内堆放不要太高，垛与墙之间，垛与垛之间和包装箱之间要留出一定的空隙，以利通风降温。