具地方特色的风味小吃： 　　北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。 　　上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。 　　天津的嗄巴菜、包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥麻花、五香驴肉。 　　太原的栲栳、刀削面、揪片等。 　　西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，拉面、油锅盔。 　　新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。 　　山东的煎饼、喜饼。 　　江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。 　　浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。 　　安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。 　　福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。 　　台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。 　　海南的煎堆、竹简饭。 　　

 河南的枣锅盔、焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。 　　湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、臭豆腐。 　　广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。 　　广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。 　　四川的蛋烘糕、龙抄手面、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面。 　　贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。 　　云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。