产品官网 a>
首页 a>
问答 a>
专栏 a>
话题 a>
商城 a>
标签库 a>
视频教程 a>
首页
问题库
资讯专栏
问答专家
标签库
课程中心
NEW
发布
提问题
发文章
优酸乳可以做成炒酸奶吗
财富值86
2016-04-06 05:04
发布
×
打开微信“扫一扫”,打开网页后点击屏幕右上角分享按钮
站内问答
/
其它
1590
1
0
发送
×
付费偷看金额在0.1-10元之间
确定
1条回答
Richard晓亮
- 再多的访问量也比不上一个喜欢的人的留言
1楼 · 2016-04-06 10:04.
采纳回答
由于需要保持乳酸菌的活性,酸奶要保存在低温环境里,一般在2-8摄氏度左右,而且保存时间通常在1个月以内。 如果酸奶加热喝,温度过高,酸奶中的乳酸菌就会失去活性,从而产生乳酸,使肠道的酸性增加,且有可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素。 如果蒸煮加热,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,口味和口感都会改变,其营养价值和保健功能也会降低。不建议用优酸乳做炒酸奶。 市面上常用的炒酸奶大多数是用光明、莫斯利安、安慕希为原料分为软抄和硬炒。 软炒:像乳酪一样适合小朋友。 硬炒:通过冷冻技术,块状,貌似巧克力。 光明的口味偏酸,莫斯利安的浓度比较高,安慕希的甜度比较高。消费者可以根据自己的口味选择自己喜欢的炒酸奶。
加载中...
一周热门
更多
>
相关问题
吃炒酸奶到底会不会致癌吗?
1 个回答
市场上的炒酸奶有营养吗?
1 个回答
炒酸奶真的好吃吗?大家平时都去哪里买?
1 个回答
哪家卖的炒酸奶好吃呢?
0 个回答
如何经营炒酸奶加盟店?
2 个回答
炒酸奶类小吃,哪里做的好吃呢?
0 个回答
载沅家炒酸奶机多少钱一台?
2 个回答
南京哪里做的炒酸奶好吃,最好是能加 盟品牌?
0 个回答
请问大家手机上的文字截图可以做成word吗?截图可以打印吗?谢谢!如图
0 个回答
相关文章
人体胎盘黑市被热炒 专家:来路不明食用或致病
0个评论
疯狂金丝楠木:几千万一根跌到2万一吨没人要
0个评论
四川家长带孩子农场春游 食自制酸奶后中毒(图)
0个评论
多种药品缺火断货 周而复始的“药荒”如何解决
0个评论
薄荷的功效与作用?
0个评论
北京文玩收藏市场遭遇寒冬 七年疯狂终落幕
0个评论
男子炒楼腾挪法:凑钱买笋盘 多则赚取几十万
0个评论
揭秘房企抢地幕后推手:银行倒贴价贷款做支撑
0个评论
揭秘炒楼腾挪法:凑钱买笋盘转手卖出赚几十万
0个评论
男子KTV唱歌自带饮料 拒付开瓶费遭围殴
0个评论
×
关闭
采纳回答
向帮助了您的网友说句感谢的话吧!
非常感谢!
确 认
×
关闭
编辑标签
最多设置5个标签!
保存
关闭
×
关闭
举报内容
检举类型
检举内容
检举用户
检举原因
广告推广
恶意灌水
回答内容与提问无关
抄袭答案
其他
检举说明(必填)
提交
关闭
×
关闭
您已邀请
15
人回答
查看邀请
擅长该话题的人
回答过该话题的人
我关注的人
付费偷看金额在0.1-10元之间
一周热门 更多>